Skład:
1 kg słoniny
1/2 kg świeżego boczku
1 duża cebula
Sól i pieprz do smaku
Słoninę i boczek pokroić, najlepiej ostrym nożem, w drobną kosteczkę. Wrzucić do brytfanki i na wolnym ogniu wolno przesmażać do wytopienia tłuszczu. Pod koniec dodać drobno pokrojoną cebulę i jeszcze trochę wszystko razem smażyć. Potem tylko doprawić solą i pieprzem, i rozlać do czystych słoiczków, zakręcić póki gorące i słoiczki odwrócić do góry dnem. Gotowe to smarowania będzie, jak porządnie zastygnie.
Do tego tylko jeszcze brakuje swojskiego chleba, ale nie chce mi się już piec.
Wiem, wiem, zaraz mi tu napiszecie, że macie lepszy przepis, ale ten przepis jest od mojej babci, a babcia była najlepszą kucharką na świecie.
Kurczę, jak ja uwielbiam taki smalec ze skwarkami.
1 kg słoniny
1/2 kg świeżego boczku
1 duża cebula
Sól i pieprz do smaku
Słoninę i boczek pokroić, najlepiej ostrym nożem, w drobną kosteczkę. Wrzucić do brytfanki i na wolnym ogniu wolno przesmażać do wytopienia tłuszczu. Pod koniec dodać drobno pokrojoną cebulę i jeszcze trochę wszystko razem smażyć. Potem tylko doprawić solą i pieprzem, i rozlać do czystych słoiczków, zakręcić póki gorące i słoiczki odwrócić do góry dnem. Gotowe to smarowania będzie, jak porządnie zastygnie.
Do tego tylko jeszcze brakuje swojskiego chleba, ale nie chce mi się już piec.
Wiem, wiem, zaraz mi tu napiszecie, że macie lepszy przepis, ale ten przepis jest od mojej babci, a babcia była najlepszą kucharką na świecie.
Kurczę, jak ja uwielbiam taki smalec ze skwarkami.
--
Czy można spełnić wszystkie swoje marzenia? Tak, jeżeli będziesz miał/ła jedno marzenie, które brzmi: chcę osiągnąć w życiu tyle, ile tylko zdołam./moje/
